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Piqûre de rappel : Vaper n’est pas chauffer …

Nous assistons depuis un certains temps à l’émergence de système de vape automatisées, intégrés, sécurisés, autonomes et terriblement efficaces pour les primo vapoteurs, leur efficacité est réelles et leur apparition nous doutent d’un atout supplémentaire non négligeable dans notre lutte contre le tabac.

Tout cela est bien beau mais le tableau est entaché par l’apparition (ou plutôt la réapparition ) de système de tabac chauffés

Ces dispositifs sont aussi éloignés des vaporisateurs personnels qu’une moto d’une voiture !

Voyons pourquoi :

Ils contiennent du tabac qui est chauffé (le stick qui ressemble à une cigarette), il s’agît bien donc d’une fumée et non d’une vapeur, il y a donc combustion et pas évaporation.

Les ressentis utilisateurs au Japon sont catastrophiques :

L’entourage incommodé

Deux questions dans l’enquête ciblaient la perception de l’aérosol et les gênes éventuelles occasionnées par un utilisateur à proximité.  Les sondés étaient invités à déclarer des symptômes éventuels tels que le mal de gorge, des douleurs aux yeux, une sensation de malaise ou d’autres gênes ou symptômes.

12 % des répondants déclaraient avoir été exposés à l’aérosol d’un dispositif de tabac chauffé. Parmi eux 37 % rapportaient avoir éprouvé au moins un symptôme, “un malaise général” était le plus souvent cité, suivi d’une gêne oculaire puis d’un mal de gorge.

Seulement 26 % des utilisateurs actuels déclaraient avoir ressenti un symptôme, comparativement à 41 % des anciens utilisateurs et à 49 % des personnes n’ayant jamais consommé de produits du tabac.

 » : Article du Vaping Post : https://fr.vapingpost.com/premier-bilan-sur-le-tabac-chauffe-au-japon/

 

Depuis peu nous assistons à un mélange des genres au sein des groupes de vapes et dans les médias ou ce type de dispositif est associé à ceux de la vape !

Après l’avoir dénigré voici l’industrie du tabac qui souhaite semer le doute dans l’esprit des consommateurs …

Non le tabac chauffé n’est pas et ne sera jamais de la Vape

Oui les brevets appartiennent à l’industrie du tabac qui fabrique et commercialise ces dispositifs en toute opacité  (Quid de la composition des fameux Sticks ?)

Nous sommes aussi en droit de nous interroger quant à l’efficacité du tabac chauffé concernant le sevrage nicotinique … 

Non le tabac chauffé n’a rien à faire dans le monde de la vape

Nous n’aborderons pas ici les modes de commercialisations de ces dispositifs d’autres s’en sont déjà chargés mais ils sont très largement contestables.

Bref ce rapprochement unilatéral n’est ni souhaité ni souhaitable

 

 

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Gravity et Sylvaner

le printemps est là, enfin presque… Ou pas. J’ai envie de vous parler d’une association fort sympathique. le Gravity de Mr Brewer et un vin blanc sec alsacien : le Sylvaner (de Bernhard Reibel)
Ce vin blanc certifié bio ravira les papilles les plus exigeantes. De délicates notes de pamplemousse rose annoncent la fraîcheur de ce vin. La bouche est large et pleine puis laisse place à une fine acidité qui confère à ce vin une bonne vivacité.

l’alsace c’est le respect de l’équilibre des sols granitiques et de la vigne, les rendements maîtrisés, les vendanges manuelles, la vinification adaptée à chacun des terroirs et l’élevage en foudres donnent naissance à des vins d’une grande complexité qui expriment toute leur personnalité.
Secs, frais, fruités et structurés, avec une ampleur et longueur en bouche.

Et on vape quoi avec ça ?
le Gravity of love de Mr Brewer. Quitte à être en Alsace autant y rester avec ce jus conçu par Jean M. à Bischwiller.

Un concentré ultra fruité et rafraichissant. Melon, fraise au programme. Avec un zeste de citron et une légère sensation glacée en fin de vape. Gravity of love est une recette originale idéale pour l’été. le dosage idéal se situera avec une base 50/50 de PG/VG : 15%, 17% avec une base 30/70 et 20% en Full VG.
On va pas se leurrer c’est pas pour l’hiver. Imaginez vous plutôt sous les premiers rayons de soleil, 22°C, premier barbec. La côte de bœuf sur les braises diffuse son odeur si délicate qui ouvre l’appétit. Ca y est vous avez l’eau à la bouche ? Parfait !

l’apéro en attendant que ça cuise, vous ouvrez le Sylvaner et vapez le Gravity of love. Une association subtile, légère presque envoutante. La pastèque et le melon enrobent le côté pamplemousse du vin, tandis que le citron fait exploser les saveurs. A tester absolument.

Bonne vape à tous et bonne dégustation.

Jean pour

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Cotton Mule et Nikka from the barrel

Hello tous, aujourd’hui pour fêter l’arrivée prochaine du printemps, je vous propose une association riche en saveurs et haute en couleur. Le Cotton Mule de boston Shakers avec un whiskey bien connu : Le Nikka from the barrel.

Le Nikka est un whiskey japonais qui n’a rien à voir avec les connus comme Jack Daniels ou encore Johnny Walker justes bons à associer avec du coca (avis perso hein 🙂 ).

 

 

 

Selon la légende le Nikka est un blend (mélange) de 100 whiskies !

40% de malt et 60% de whisky de grain, élaborés dans deux distilleries seulement: voilà pour la recette de base du Nikka From The Barrel, qui n’a pas évolué depuis sa naissance au Japon en 1985. Le malt provient pour l’essentiel de Miyagikyo, qui produit des whiskies doux et fruités, et pour partie de Yoichi, dont les alambics chauffés à feu direct alimenté au charbon – parmi les derniers au monde à fonctionner selon cette «technologie» rustique – crachent des distillats puissants, tourbés et salins. Le whisky de grain (du maïs), commercialisé chez les bons cavistes sous le nom de Coffey Grain, sort quant à lui des alambics à colonne de type Coffey (du nom du petit malin qui les a brevetés au XIXe siècle) de Miyagikyo.Il s’agit là encore d’un processus low tech qui, en vertu de la loi de l’enquiquinement maximum (ces alambics sont capricieux, compliqués à manœuvrer et exigent un nettoyage complet entre chaque distillation) produit miraculeusement des eaux-de-vie plus subtiles dans leurs arômes que les colonnes actuelles. C’est donc dans les vieux tuyaux qu’on cuisine le meilleur du whisky moderne. (source internet)

Question goût je trouve que ça se passe de trois manières : 

  • le nez : à l’inverse de certains le nez est doux et donne vraiment envie d’y tremper les lèvres. On passe des odeurs florales aux épices.
  • en bouche : c’est un Blend assez puissant mêlant bois, épices et une puissance d’arôme assez rare pour un Blend. On y trouvera en fin de bouche de la pomme caramélisée.
  • après : Un retour caramel et doux avec une longueur boisée qui laisseront les plus récalcitrants sur leurs fesses.

Question vape j’aime l’associer avec le Cotton Mule, un jus de Boston Shakers, chauvinisme oblige, ils sont Strasbourgeois !

 

 

On ne parle pas de la mule des colombiens, mais l’art reste le même ici : faire passer quelque chose

inaperçu ! Comme le cocktail original, il se sert sur glace pilée mais par contre préféré le dripper !

Il est composé de Whisky, liqueur de litchi, lime, orange, sirop de gingembre, vous me voyez arriver ? Evidemment ! La base d’arôme Whisky se marrie d’office avec le Nikka. Mais c’est surtout par le mélange surprenants des autres arômes que la magie s’opère. Le boisé  et la douceur du Nikka sont mis en valeur par les agrumes et le gingembre. On pourrait croire que la puissance du jus couvre les arômes fins du whisky mais le mariage est parfait à la dégustation.

 

A vous de tester d’autres associations plus dingues les unes que les autres pour ravir vos papilles !

Jean pour

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Bún bò et Mikaloff

Aujourd’hui j’ai envie de vous faire voyager.
On part pour le Viet Nam à la découverte de ce fabuleux plat : le « bún bò » et non pas comme le disent les français le bo bun. Bun signifiant les nouilles et bo le bœuf. Vous trouverez également en farfouillant sur le net le bun ga, Bun thit, bun bo Hue etc etc.

Alors oui ça à l’air bon mais y a quoi dedans ? Voici une recette faite maison (je ne vous mets pas tous les ingrédients à la file mais plutôt comment je le fais) :

Faire cuire les nouilles de riz et les rincer à l’eau froide pour arrêter la cuisson. C’est maintenant que ça se complique 🙂
il faut tout préparer, couper le bœuf en lamelles fines, hacher la coriandre, la ciboule, préparer quelques feuilles de menthe, de rau ram et de laitue bien fraîches, des lanières fines de carottes et de concombres. Hacher un ail. Vous mettez tout de côté pour faire la sauce.

évidemment en attendant petit apéro qui va bien, type une bière IPA et du Guanabana à vaper, je dis ça, je dis rien.

Donc la sauce, un petit bol, dedans : un fond de sucre blanc, l’ail préalablement découpé, du piment rouge coupé en rondelles, deux ou trois cuillères à soupe de nuoc mam, quelques gouttes de jus de citron jaune (attention pas trop), je rajoute une cuillère à café de vinaigre de riz et je complète avec de l’eau. Laisser mariner le temps de faire le reste.

Dans un wok ou une poêle faire revenir un peu d’ail dans de l’huile, même s’il n’est pas parti. Griller le bœuf en le laissant saignant.
Dans un gros bol, servir les nouilles, poser dessus la viande puis, les légumes coupés, les herbes et pour finir saupoudrer de cacahuètes concassées. Servir avec la sauce qu’on mettra dessus comme on en a envie, vous pouvez ajouter un peu de sriracha si ça ne pique pas assez, régalez vous !

Evidemment une recette qui plus est Vietnamienne est plutôt sympa, mais on est là pour la vape.
Je vous propose de vaper le jus MIKALOFF de Cloud’s of Lolo. Le Mikaloff est un gâteau russe composé de poudre d’amandes et de noisettes sur un lit de crème pralinée. Le jus est assez costaud pour être vapé avec un plat épicé. Le côté noisettes / amandes ira au top avec les herbes fraîches et le saupoudré de cacahuètes. Pour les palais les plus pointus accompagnez ce plat et ce jus avec un petit Bergerac sec qui ravira tout le monde. Il rafraichira les palais échauffés et se mariera parfaitement avec la douceur du Mikaloff.

Et vous ? Vous vapez quoi avec les saveurs épicées ?

Jean A. pour

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Perle IPA et Guanabana

 

En ce mois de février un peu frisquet, quoi de mieux que de réchauffer les coeurs et les esprits avec une belle et bonne bière alsacienne : la PERLE IPA. L’identité de cette bière s’exprime au travers des 5 différents houblons américains utilisés dans la recette. Fidèle à son style IPA (India Pale Ale), elle dégage des arômes puissants.

 

Oei_nez_boucheRobe ambrée aux reflets rubis. Belle mousse crémeuse compacte.
nezAu nez, des arômes intenses et frais de fruits exotiques et d’agrumes
boucheEn bouche l’amertume est franche et sèche, les arômes fruités sont parfaitement équilibrés avec les notes de céréales, de biscuits

Ok génial, on a une bière plutôt sympa, mais la vape dans tout ça ? Parce que ne l’oublions pas la VapeStronomie c’est allier la vape à la gastronomie. Associer une bière fraîche locale, un bon vin, un mets délicieux à un eliquide prêt à vaper. Quoi de plus naturel ? Nous le faisons avec nos fromages, nos viandes, la gastronomie française est riche de ses mélanges, de ses tests.

Je vous propose le GUANABANA. On adore ou on déteste, pas de demie mesure avec ce juice.

C’est donc un fruité tropical et frais. Le corossol a une saveur douce et sucrée, qui se rapproche d’une combinaison de l’ananas et de la fraise (ça c’est pas moi qui le dit). Pour ma part j’ai du mal à définir vraiment cet arôme, mis à part le plaisir qu’il procure à la première inhalation et à la complexité du goût après quelques barres. L’agent frais n’est pas excessivement dosé. Au final, le Guanabana est un e-liquide frais aérien, tropical et léger, qui accompagnera parfaitement la Perle IPA.

L’association des deux est parfaite. D’abord surprenante, la première gorgée de bière rafraîchi et laisse passer les arômes très céréales qui vont se marier parfaitement avec les premières barres de votre juice. L’amertume de la note de fin de la bière est sublimée par le côté exotique du corossol. Vous avez le début, vous avez la fin. maintenant à vous d’expérimenter ce moment rafraîchissant et parfait pour un vapéro réussi.

PS : Les bienfaits du corossolier en tant que traitement alternatif pour la guérison du cancer sont largement évoquées. Cependant, il n’existe aucune preuve de son efficacité. Mais d’après une étude scientifique…. Nan je déconne.

Bonne vape et rdv le mois prochain pour une autre association 🙂

 

Jean A. pour

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