Perle IPA et Guanabana

 

En ce mois de février un peu frisquet, quoi de mieux que de réchauffer les coeurs et les esprits avec une belle et bonne bière alsacienne : la PERLE IPA. L’identité de cette bière s’exprime au travers des 5 différents houblons américains utilisés dans la recette. Fidèle à son style IPA (India Pale Ale), elle dégage des arômes puissants.

 

Oei_nez_boucheRobe ambrée aux reflets rubis. Belle mousse crémeuse compacte.
nezAu nez, des arômes intenses et frais de fruits exotiques et d’agrumes
boucheEn bouche l’amertume est franche et sèche, les arômes fruités sont parfaitement équilibrés avec les notes de céréales, de biscuits

Ok génial, on a une bière plutôt sympa, mais la vape dans tout ça ? Parce que ne l’oublions pas la VapeStronomie c’est allier la vape à la gastronomie. Associer une bière fraîche locale, un bon vin, un mets délicieux à un eliquide prêt à vaper. Quoi de plus naturel ? Nous le faisons avec nos fromages, nos viandes, la gastronomie française est riche de ses mélanges, de ses tests.

Je vous propose le GUANABANA. On adore ou on déteste, pas de demie mesure avec ce juice.

C’est donc un fruité tropical et frais. Le corossol a une saveur douce et sucrée, qui se rapproche d’une combinaison de l’ananas et de la fraise (ça c’est pas moi qui le dit). Pour ma part j’ai du mal à définir vraiment cet arôme, mis à part le plaisir qu’il procure à la première inhalation et à la complexité du goût après quelques barres. L’agent frais n’est pas excessivement dosé. Au final, le Guanabana est un e-liquide frais aérien, tropical et léger, qui accompagnera parfaitement la Perle IPA.

L’association des deux est parfaite. D’abord surprenante, la première gorgée de bière rafraîchi et laisse passer les arômes très céréales qui vont se marier parfaitement avec les premières barres de votre juice. L’amertume de la note de fin de la bière est sublimée par le côté exotique du corossol. Vous avez le début, vous avez la fin. maintenant à vous d’expérimenter ce moment rafraîchissant et parfait pour un vapéro réussi.

PS : Les bienfaits du corossolier en tant que traitement alternatif pour la guérison du cancer sont largement évoquées. Cependant, il n’existe aucune preuve de son efficacité. Mais d’après une étude scientifique…. Nan je déconne.

Bonne vape et rdv le mois prochain pour une autre association 🙂

 

Jean A. pour

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Author: VapeStronomie

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